Pagina documente » Stiinte Economice » Cercetarea comportamentului de cumparare la grupa de produse agroalimentare

Despre lucrare

lucrare-licenta-cercetarea-comportamentului-de-cumparare-la-grupa-de-produse-agroalimentare
Aceasta lucrare poate fi descarcata doar daca ai statut PREMIUM si are scop consultativ. Pentru a descarca aceasta lucrare trebuie sa fii utilizator inregistrat.
lucrare-licenta-cercetarea-comportamentului-de-cumparare-la-grupa-de-produse-agroalimentare


Cuprins

Cuprins
CAPITOLUL I - Comportamentul de cumpirare.......5
1.1 Introducere.............5
1.2 Particularititi ale comportamentului de cumpirare...........6
1.2.1 Tipurile comportamentului de cumpirare.6
1.3 Teorii fundamentale si modele globale ale comportamentului consumatorului..........9
1.3.1 Modelul Marshallian..............9
1.3.2 Modelul Pavlovian..........11
1.3.3 Modelul Freudian..........11
1.3.4 Modelul Veblenian.............12
1.3.5 Modelul Hobbesian............14
1.4 Cumpirarea produselor..............15
1.4.1 Conceptul de cumpirare..........15
1.4.2 Obiectivele cumpirarii....16
1.5 Consumatorul - element central de referinti.........17
1.6 Relatiile dintre cumpirator si vinzitor.18
CAPITOLUL II - Piata produselor agroalimentare..........21
2.1 Introducere.......21
2.2 Criterii de segmentare a pietei23
2.3 Produsele agroalimentare..24
2.4 Legume, fructe si produse derivate26
2.4.1 Legume si fructe proaspete...........26
2.4.2 Compozitie chimici si caracteristici de calitate..........26
2.4.3. Ambalarea si preambalarea..........31
2.4.4 Pistrarea legumelor si fructelor....32
2.5 Produse din legume si fructe............32
2.5.1 Operatiuni tehnologice preliminare industrializarii legumelor si fructelor.....32
2.5.2 Clasificarea produselor prelucrate din legume si fructe...........34
2.6 Distributia produselor agroalimentare.36
2.6.1 Conceptul en gros si en detail..........36
2.6.2 Clasificarea si structura circuitelor de distributie...38
2.7. Oferta de produse agroalimentare..........40
2.8. Cererea de produse agroalimentare........42
2.9. Relatia dintre cerere si oferta de produse agroalimentare............43
Capitolul III - Organizarea cercetirii...........46
3.1 Prezentarea generali a administratiei pietei municipiului Urziceni..........46
3.1.1 Definitia pietei agroalimentare..........46
3.1.2 Organizarea, functionarea si atributiile administratiei pietei agroalimentare......47
3.1.3 Proiect de modernizare a pietei.............49
3.2 Stabilirea scopului, obiectivelor si ipotezelor cercetirii....50
3.3 Proiectarea cercetirii52
3.3.1 Natura informatiei in cercetarea de marketing.52
3.3.2 Definirea variabilelor cercetate...54
3.3.3 Esantionul ...........56
3.3.4 Locul si momentul efectuarii cercetarii......58
3.3.5 Chestionarul.......58
3.3.6 Grila de corelatie............64
CAPITOLUL IV -Prelucrarea informatiilor.............66
4.1 Analiza si interpretarea informatiilor.........66
4.2 Testarea ipotezelor..........83
Concluzii.............90
Bibliografie..........92

EXTRAS DIN DOCUMENT